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AmridicaSichuanese Dictionary

川峽辭典

  • gáo
    [ kɑu213 ]
    1.

    豆漿加入鹽滷製作豆腐後剩下的清水。亦稱「灝汁水」。

    EN

    The clear liquid (whey) remaining after coagulating soy milk to make tofu. Also called `Gaodzysuoi` (灝汁水).

    JP

    豆乳ににがりを加えて豆腐を作る際に残る澄んだ液体。「灝汁水」とも言う。

    詞源

    本詞為古義遺存。《說文·水部》載:「,豆汁也。」《玉篇·水部》亦釋為「煮豆汁」,明確了其指豆類煮沸後產生的汁液。

  • 灝子水

    gáo zì suì
    [ kɑu213 tsɨ53 suei53 ]
    gáo zì shuì[ kɑu24 tsɨ53 ʂuei53 ]
    1.

    指不可靠或沒有用處。

    EN

    Unreliable; useless.

    JP

    頼りにならないこと。役に立たないこと。

    你想他幫你,那完全是灝子水

    ENYou expect him to help you? That's completely useless.

    JP彼に助けてもらおうなんて、全く当てにならないよ。

  • 窖水・灝水

    gáo suì
    [ kɑu213 suei53 ]
    窖水:
    gáo shuì[ kɑu24 ʂuei53 ]
    灝水:
    gáo shuì[ kɑu24 ʂuei53 ]
    1.

    滷水和豆漿攪和,生成豆花、豆腐後剩下的淡黃色清水。

    EN

    The yellowish liquid remaining after soybean milk is curdled with brine to produce tofu or tofu pudding.

    JP

    豆乳を凝固剤(にがりなど)で固めて豆花や豆腐を作った後に残る、淡黄色の澄んだ液体。